休閑食品行業(yè)五大關(guān)鍵成功要素—細(xì)分
2016-05-30
1、消費(fèi)者多重細(xì)分休閑食品消費(fèi)是多種多樣的,有不同場(chǎng)合的消費(fèi),如家庭消費(fèi)、餐飲消費(fèi)、酒店消費(fèi)、車站消費(fèi)等;有不同年齡層的消費(fèi),休閑食品的主流消費(fèi)人群當(dāng)然是18-24歲的女性消費(fèi)者,但25-35歲的女性消費(fèi)、兒童消費(fèi)也是有的,而且潛力很大;有不同消費(fèi)訴求的消費(fèi)者,有注重簡(jiǎn)單休閑消費(fèi)的,有注重營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的,有喜歡時(shí)尚的;優(yōu)良的廠家往往會(huì)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行多重細(xì)分,針對(duì)不同消費(fèi)者給予不同需求滿足。
2、品類多次細(xì)分消費(fèi)者對(duì)休閑食品的需求是無止境的,休閑食品行業(yè)也處于快速發(fā)展時(shí)期,新的休閑食品子行業(yè)層出不窮。